Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem
TM5 TM6

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

5.0 (4 ratings)

Ingredients

  • 200 gramů černé čočky beluga
  • 1000 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 5 snítek čerstvé petržele, jen lístky
  • 5 snítek čerstvého koriandru, jen lístky
  • 30 gramů červené cibule, napůl
  • 40 gramů olivového oleje
  • 40 gramů bílého vinného octa
  • 50 gramů vlašských ořechů
  • 1 čajová lžička medu
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 granátové jablko, vyloupaná jadérka (cca 100 gramů)
  • 100 gramů uzeného pstruha
  • 100 gramů bílého chřestu, konzervovaného, scezeného, na kousky (2 cm)

Nutrition
per 1 porci
Calories
1101 kJ / 263 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
18 g
Fat
14 g
Fibre
7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes