Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

5.0 7 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 50min

6 porcí

Ingredients

200 gramů černé čočky beluga
1000 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli
5 snítek čerstvé petržele jen lístky
5 snítek čerstvého koriandru jen lístky

5 snítek čerstvé petržele, jen lístky
30 gramů červené cibule napůl
40 gramů olivového oleje
40 gramů bílého vinného octa
50 gramů vlašských ořechů, na půlky
1 čajová lžička medu
2 špetky mletého černého pepře
1 granátové jablko vyloupaná jadérka (cca 100 gramů)
100 gramů uzeného pstruha

100 gramů uzeného lososa
100 gramů bílého chřestu konzervovaného, scezeného, na kousky (2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 13 g

Calories 1101 kJ / 263 kcal

Fat 14 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buď fit! 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vařená quinoa

15min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1 h 30min

Rizoto s mořskými plody a chorizem

1 h 5min

Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce

1 h 35min

Korma s mořskými plody

40min

Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

30min

Štědrovečerní rybí polévka

50min

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

45min

Polévka Tom Yum

15min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min

Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

1 h

Čočkový salát s rajčaty a fetou

50min