Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

5.0 7 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 50min

6 porcí

Ingredients

200 gramů černé čočky beluga
1000 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli
5 snítek čerstvé petržele jen lístky
5 snítek čerstvého koriandru jen lístky

5 snítek čerstvé petržele, jen lístky
30 gramů červené cibule napůl
40 gramů olivového oleje
40 gramů bílého vinného octa
50 gramů vlašských ořechů, na půlky
1 čajová lžička medu
2 špetky mletého černého pepře
1 granátové jablko vyloupaná jadérka (cca 100 gramů)
100 gramů uzeného pstruha

100 gramů uzeného lososa
100 gramů bílého chřestu konzervovaného, scezeného, na kousky (2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 13 g

Calories 1101 kJ / 263 kcal

Fat 14 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buď fit! 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1 h 30min

Chřestový salát s mangem

35min

Černé rizoto s chobotnicí

1 h 15min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40min

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55min

Bazalkové pesto

10min

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20min

Hráškové pesto s ricottou

10min

Hummus s medvědím česnekem

15min

Guacamole s kaviárem

10min

Bramborovo-dýňová kaše

35min