Chřestovo-sýrový quiche
TM5 TM6

Chřestovo-sýrový quiche

2.3 (3 ratings)

Ingredients

  • 300 gramů hladké mouky, plus extra na vysypání formy
  • 150 gramů másla, na kousky, plus extra na vymazání
  • 1 čajová lžička soli
  • 4 vejce
  • 1 polévková lžíce mléka
  • 100 gramů sýru parmazánu, na kousky (3 cm)
  • 400 gramů ricotta sýru
    or 400 gramů sýru cottage
  • 3 špetky pepře, čerstvě umletého
  • 3 špetky muškátového oříšku, mletého
  • 500 gramů vody
  • 500 gramů zeleného chřestu, omytého, spodní třetina oloupaná, konce odkrojené
  • 250 - 300 gramů suchých luštěnin, pro zatížení

Nutrition
per 1 porci
Calories
2550 kJ / 609 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
42 g
Fat
37 g
Fibre
3.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes