Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon
TM5 TM6

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

2.8 (6 ratings)

Ingredients

  • 30 gramů sýru parmazánu, na kousky
  • 1200 gramů vody
  • 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí
    or 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 200 gramů basmati rýže
  • 500 - 700 gramů chřestu
  • 40 gramů extra panenského olivového oleje

Citrónová omáčka sabayon

  • 4 žloutky
  • 10 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetka pepře černého, mletého

Nutrition
per 1 porce
Calories
1685 kJ / 403 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
41 g
Fat
20 g
Fibre
3.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes