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Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón
4.4 18 ratings
Prep. 45min
Total 11 h
20 unidades
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Ingredients

  • 200 g de espinacas troceadas congeladas
  • 2 huevos duros
  • 60 - 70 g de pimiento rojo en conserva (escurridos)
  • 70 - 80 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de mantequilla
  • 1 lata de atún en aceite (110 g - escurrido 80)
  • 70 g de harina
  • 400 g de leche
  • 1 cucharadita de sal
Para rebozar y freír
  • 3 - 4 huevos
  • 300 - 400 g de pan rallado
  • aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 362.7 mg
Protein 8.3 g
Calories 622 kJ / 149 kcal
Fat 5 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 17.4 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 173 36 Recipes
Spain

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