Mollejas de ternera con cebolletas

Mollejas de ternera con cebolletas

3.7 3 ratings

Prep. 20min

Total 3 h

6 raciones

Ingredients

1000 g de mollejas de ternera
1750 g de agua
250 g de vinagre de vino blanco
cubitos de hielo
300 g de cebolletas en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de vino blanco
100 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 cucharadas de cebolleta (parte verde, picada)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 25 g

Calories 2280 kJ / 545 kcal

Fat 45 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Entonces Ahora Siempre 50 Recipes
Spain

You might also like...

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3 h 30min

Café Dalgona

5min

Smash burger con beicon y cheddar

30min

Barritas de proteína

50min

Harina integral

5min

Tiras de ternera doradas

15min

Pollo en pepitoria

45min

Hamburguesa de pechuga de pollo con costra de hierbas

1 h 15min

Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel

1 h 50min

Tarta helada de limón sin gluten

6 h 50min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5 h

Salsa tártara

10min