Galettes de panais à la coriandre et flocons d'avoine

Galettes de panais à la coriandre et flocons d'avoine

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Prep. 20min

Total 40min

4 portions

Ingredients

1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
35 g d'échalote
350 g de panais
5 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la poêle
2 œufs
30 g de flocons d'avoine
4 figues sèches de petite taille, coupées en petits dés
du sel
du poivre moulu
100 g de raisins rouges
100 g de mélange de jeunes pousses de salade
1 c. à soupe d'huile de noisette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1274 kJ / 306 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 24 g

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