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Orzotto rosa alla barbabietola
Prep. 10min
Total 50min
3 porzioni
Ingredients
-
150 g di barbabietole cotte a pezzi (2-3 cm)
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1 scalogno in quarti
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15 g di olio extravergine di oliva
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250 g di orzo perlato
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80 g di vino bianco secco
-
900 g di brodo vegetale
-
125 g di stracchino a pezzi
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Calories
480 kcal /
2008 kJ
Protein
17.9 g
Fat
17.8 g
Carbohydrates
62 g
Fibre
9 g
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