Süsse Focaccia mit Haselnüssen

Süsse Focaccia mit Haselnüssen

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Prep. 5min

Total 1 h 45min

12 Portionen

Ingredients

Vorteig

Pizzamehl
100 g
100 g Manitoba-Mehl
frische Hefe
15 g
1 ½ TL Trockenhefe
Wasser
50 g

Teig

Haselnüsse, mit oder ohne Haut
80 g
Zucker
60 g
Butter weich, in Stücken
220 g
Vollrahm, gekühlt
100 g
Ei
1
Eigelb
3
Weizenmehl
250 g
Salz
1 Prise
Kirschlikör, z. B. Maraschino
50 g

Letzte Zubereitungsschritte

Puderzucker (kann 3-5 % Trennmittel enthalten)
2 - 3 EL
Honig
70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g

Calories 1607 kJ / 384 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 35 g

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