Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata

Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata

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Prep. 15min

Total 35min

2 Portionen

Ingredients

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (2 cm)
60 g
Basilikumblätter, frisch
10
Schalotten halbiert
60 g
60 g Zwiebeln, halbiert
Zucchini in Stücken
250 g
Olivenöl etwas mehr zum Braten
20 g
Eier (Größe L)
6
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
grüner Spargel dünne Stangen
80 g
80 g Thai-Spargel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 37 g

Calories 2437 kJ / 581 kcal

Fat 46 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 6 g

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