Crème glacée façon spaghetti

Crème glacée façon spaghetti

4.3 3 ratings

Prep. 30min

Total 13 h

6 portions

Ingredients

La crème glacée à la vanille (la veille)

500 g de lait entier
20 g de mascarpone
15 g de sucre vanillé maison
65 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs

Les boulettes au chocolat (la veille)

300 g de chocolat détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
40 g de beurre

Le dressage (le jour même)

150 g de riz soufflé au chocolat
200 g de coulis de fruits rouges

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 8.7 g

Calories 2839.3 kJ / 679.5 kcal

Fat 37.7 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 72.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Trompe-l’œil 11 Recipes
France

Trompe-l’œil 10 Recipes
France

You might also like...

Semifrio pêche-abricot

3 h 35min

Tarte au melon et muscat de Rivesaltes

2 h

Rose cake aux fraises

2 h 15min

Bavarois framboise-chocolat blanc

15 h 30min

Bavarois à l'abricot

12 h

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

1 h

Cupcake café cappuccino

40min

Religieuses au café

3 h 45min

Gratin de gnocchi façon tartiflette

1 h

Chèvre-poivron

15min

Bavarois aux trois chocolats

15 h

Bavarois aux fraises

6 h 25min