Focaccine con scarola

Focaccine con scarola

4.9 90 rating

Prep. 10min

Total 50min

12 pezzi

Ingredients

Focaccine

130 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
20 g di zucchero di canna
100 g di farina manitoba
150 g farina tipo 0
25 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Scarola

50 g di cipollotto a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
180 g di scarola a listarelle
1 cucchiaino di capperi sotto sale lavati ed asciugati
20 g di olive taggiasche denocciolate
1 cucchiaio di pinoli
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.9 g

Calories 540 kJ / 129 kcal

Fat 4.9 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 18.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 69 Recipes
Italy

Primavera in cucina 5 Recipes
Italy

You might also like...

Filoncini alle olive e formaggio

Filoncini alle olive e formaggio

1 h 50min

Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola

Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola

6 h

Focaccia barese

Focaccia barese

2 h 55min

Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)

Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)

3 h 40min

Ciabatte (di Luca Montersino)

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 h 15min

Pizzette marinare

Pizzette marinare

1 h 35min

Pizzo Salentino con la gialletta

Pizzo Salentino con la gialletta

3 h 30min

Brioche alle erbe con verdure grigliate e scamorza

Brioche alle erbe con verdure grigliate e scamorza

5 h 30min

Ciabattine veloci

Ciabattine veloci

3 h 10min

Focaccia pugliese

Focaccia pugliese

1 h 10min

Focaccia primavera

Focaccia primavera

3 h

Pizza barese ai pomodorini

Pizza barese ai pomodorini

2 h