![Schiacciata integrale con finocchi e pesce spada Schiacciata integrale con finocchi e pesce spada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8f626ae2-56db-485e-8a4d-45088ad63c90/Derivates/17eea9c1-1626-451b-84be-d9b6d46565a7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Schiacciata integrale
- 120 g di acqua
- 1 cucchiaino di malto d'orzo
- 5 g di lievito di birra fresco
- 250 g di farina integrale
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
- 200 g di finocchi a fettine sottili
- ½ cucchiaino di pepe rosa macinato
- 1 pizzico di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di carpaccio di pesce spada
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 992 kJ / 237 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Carbohydrates
- 30.1 g
- Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 4.8 g
In Collections
Alternative recipes
Pizza alla farina di farro
2小時 10 分
Pizza alle tre farine
1小時 55 分
Focaccia integrale ai fiocchi di latte e zucchine
2小時 10 分
Focaccia ai cereali
2h 5min
Spighette al kamut
3h 55min
Pane integrale in cassetta
4h
Crostini di pane integrale con crema al caprino, capperi e pinoli
3h
Pane integrale ai semi vari
4h 10min
Focaccine integrali farcite
3h
Panini ai cereali con frittata alle zucchine e pomodori
6h
Pane ai cereali con i semi
3h 10min
Pagnotta di farro e semi di zucca
3h 40min