Crostata di carciofi e olive (vegan)

Crostata di carciofi e olive (vegan)

4.3 35 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 15min

8 fette

Ingredients

Brisée

200 g farina tipo 0
80 g olio extravergine di oliva
60 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
300 g di cuori di carciofo a metà
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
230 g di fagioli cannellini in scatola sciacquati e sgocciolati
20 g di salsa di soia
20 g di succo di limone, spremuto fresco
20 g di olive taggiasche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 5.9 g

Calories 1058 kJ / 253 kcal

Fat 14.9 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 23.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasqua vegetariana 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crostata di zucchine (vegan)

1 h 50min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min

Girelle con spinaci e tofu (vegan)

8 h

Focaccia ai ceci e verdure al curry

1 h 5min

Torta della nonna (vegan)

4 h

Erbazzone (vegan)

2 h 20min

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

1 h 10min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1 h

Pasta brisée (vegan)

45min

Strudel di verdure

2 h

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

25min

Besciamella (vegan)

15min