Pappardelle umbre al pomodoro

Pappardelle umbre al pomodoro

4.5 11 rating

Prep. 25min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Pappardelle umbre

300 g di farina tipo 00
3 uova
15 g di olio extravergine di oliva
farina tipo 00 q.b.
farina tipo 00

Terminare la preparazione

2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
450 g di pomodori pelati
4 foglie di basilico fresche
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 peperoncino

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 61 g

Calories 7341.8 kJ / 1754.7 kcal

Fat 65.1 g

Fibre 15.7 g

Carbohydrates 246.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 21 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 5 Recipes
Italy

You might also like...

Penne alla puttanesca

35min

Penne all'arrabbiata

20min

Dolce mattone

2 h 20min

Tagliatelle di nonna Marietta

1 h

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 h 25min

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

1 h 30min

Pasta gratinata

50min

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

30min

Spaghetti all'amatriciana

35min

Sugo classico

55min

Sugo all'amatriciana

50min

Sugo all'arrabbiata

20min