![Mini-crêpes de potiron au guacamole Mini-crêpes de potiron au guacamole](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/243841.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le guacamole
- 70 g d'oignon
- ½ piment rouge, coupé en petits morceaux
- 300 g d'avocat
- 70 g de jus de citron fraîchement pressé
- 60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
La pâte à crêpe
- 500 g d'eau
- 400 g de chair de potiron, coupée en morceaux
- 250 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 œufs
- 500 g de lait
- 20 g de beurre demi-sel, fondu
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 194.7 kJ / 46.9 kcal
- Protein
- 1.6 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 3.1 g
- Fibre
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Gaufre de légumes
35min
Crêpes aux épinards, sauce au yaourt
25min
Roulés d'aubergine
35min
Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette
1小時 15 分
Pancakes aux petits pois
55 min
Tarte aux poireaux et tofu fumé
2h 30min
Pizza à la farine d'épeautre
1h 55min
Clafoutis aux légumes et au lait d'épeautre
1小時 25 分
Roulé de potiron
1小時 30 分
Pizza de chou-fleur au fromage
1h
Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre
1小時 15 分
Galettes de maïs à la coriandre
50 分