Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 750 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
- 250 g di vino bianco
- 15 g di sale
- 10 - 12 cuori di carciofo (50 g cad. circa, vedere consiglio 1)
- 1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
- 2 foglie di alloro secche, sbriciolate
- 3 pizzichi di prezzemolo secco
- 1 pizzico di rosmarino secco in polvere
- 10 grani di pepe nero
- 80 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 vasetto
- Calories
- 3329 kJ / 795.7 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 5.7 g
- Fat
- 83.6 g
- Fibre
- 83.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Melanzane sott'olio alla siciliana
3h 30min
Zucchine sott'olio
723h 15min
Pesto alla genovese
20min
Funghetti sott'olio
721h
Peperoni alla pugliese
721h 10min
Pomodorini al naturale
1小時
Funghi sott'olio con peperoncini e menta
45 分
Ravioli di ricotta al sugo di agnello
1小時 20 分
Pastella per fritti
1小時
Pesche sciroppate
721小時 20 分
Conserva di pomodoro classica
7h 20min
Peperoncini farciti sott'olio
721小時 20 分