Mousse al caffè con granella di nocciola
TM5

Mousse al caffè con granella di nocciola

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Ingredients

  • 20 g di nocciole sgusciate
  • 50 g di latte
  • 40 g di zucchero
  • 2 cucchiai di caffè solubile
  • 5 g di gelatina in fogli, precedentemente ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 100 g di mascarpone

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1134 kJ / 271 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
9 g
Fat
24.8 g

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