Balkabaklı Risotto

Balkabaklı Risotto

2.6 14 ratings

Prep. 10min

Total 25min

4 porsiyon

Ingredients

Parmesan peyniri küp küp kesilmiş (3 cm)
40 g
su
1220 g
bal kabağı parçalara bölünmüş (2 cm)
300 g
sızma zeytinyağı
1 yk
tuz damak tadına göre
¾ - 1 ¼ tk
karabiber
2 tutam
soğan
30 g
domuz bacon dilimlenmiş (2 cm)
100 g
füme dil, parçalara bölünmüş (4 cm)
tereyağı
40 g
Arborio pirinci
320 g
beyaz şarap, sek
60 g
ev yapımı sebze bulyon
1 yk
1 küp sebze bulyon (0.5 l için)
bezelye, dondurulmuş
60 g
60 g taze bezelye
maydanoz yaprağı, taze süslemek için
Parmesan peyniri traşlanmış, süslemek için

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 10 g

Calories 1452 kJ / 345 kcal

Fat 12 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolay ve Doyurucu Tarifler 28 Recipes
Türkiye

You might also like...

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

35min

Vakumda Pişirilmiş Limon ve Portakallı Hindi

No ratings

Rakılı Enginarlı Adaçaylı Fava

2 h 55min

Karnabahar Püresi Eşliğinde Sebzeli Balık Fileto

40min

Vegan Peynir Sosu

50min

Vegan Çedar Peyniri

3 h 10min

Sabayon Soslu Elma

40min

Tayland Usulü Karides Çorbası, Baharatlı Elma

1 h 15min

Füme Somon ve Kabaklı Makarna

35min

Enginarlı ve Fasulyeli Dip

10min

Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto

30min

Somon ve İnce Bulgur, Kurutulmuş Domatesler İle

35min