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Krapfen ripieni alla confettura di albicocche

Krapfen ripieni alla confettura di albicocche
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Prep. 30min
Total 2 h 30min
20 pezzi
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Ingredients

  • 800 - 1000 g di olio di semi di arachidi + q.b.
  • 60 g di burro a pezzi
  • 250 g di latte
  • 40 g di lievito di birra fresco
  • 50 g zucchero
  • 4 tuorli
  • 500 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di confettura di albicocche
  • 1 cucchiaino di Rum (optional)
  • zucchero a velo a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4 g
Calories 1117 kJ / 267 kcal
Fat 14 g
Fibre 1.5 g
Carbohydrates 30 g

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Italy

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