Angel cake au citron
TM5 TM31 TM6

Angel cake au citron

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Ingredients

Le gâteau

  • beurre, pour le moule
  • 1 citron jaune non traité
  • 300 g de sucre en poudre
  • 130 g farine de blé, et un peu pour le moule
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • ½ c. à café de sel
  • 300 g de blancs d'œufs (10-12 blancs d'œufs)

Le glaçage

  • 60 g de jus de citron
  • 300 g de sucre glace maison

Nutrition
per 1 part
Calories
1643.5 kJ / 388.1 kcal
Protein
5.4 g
Carbohydrates
87.9 g
Fat
10.5 g
Fibre
0.5 g

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