Frittelle di gamberi

Frittelle di gamberi

4.5 23 rating

Prep. 30min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
300 g di code di gambero sgusciate e pulite
30 g di scalogno a pezzi
1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso
30 g olio extravergine di oliva
3 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate
100 g di albumi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
pangrattato q.b.
olio per frittura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.5 g

Calories 1184 kJ / 283 kcal

Fat 25.5 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

I tesori del mare 10 Recipes
Italy

You might also like...

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5 h 30min

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

30min

Ponte dei sospiri

Ponte dei sospiri

1 h

Linguine con scampi al limone

Linguine con scampi al limone

20min

Peoci gratinati

Peoci gratinati

1 h

Gamberoni con avocado e yogurt

Gamberoni con avocado e yogurt

35min

Crocchette di pesce alla menta

Crocchette di pesce alla menta

10 h

Crocchette di gamberi

Crocchette di gamberi

10 h

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

1 h 50min

Coda di rospo croccante su purea nera

Coda di rospo croccante su purea nera

1 h 50min

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

5 h

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30min