Compatible versions
Arrosto di maiale ripieno con verdure e pancetta affumicata
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 carota intera
- 100 g di piselli surgelati
- 100 g di fagiolini verdi freschi, puliti
- 500 g di acqua
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla a pezzi
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 100 g di salsiccia fresca, spellata e a pezzi
- 100 g di pancetta affumicata a tocchetti
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
- 700 g di lonza di maiale in un'unica fetta alta 1 cm circa
- 100 g di brodo di carne caldo
- 70 g di salsa di soia
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1435 kJ / 343 kcal
- Protein
- 34.4 g
- Carbohydrates
- 5.1 g
- Fat
- 20.5 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Arrosto di tacchino ripieno
1h 30min
Arrosto di vitello arrotolato
2h
Tortino di riso in salsa al Gorgonzola
40min
Rollè di maiale farcito con salsa alle mele
1h 50min
Blanquette di vitello
1h 30min
Ragù di carne alla bolognese
1h 30min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30min
Risotto ai frutti di mare e salame piccante
1小時 5 分
Polpettone di carne ripieno di asparagi
1小時 10 分
Medaglioni di maiale con salsa alla senape e patate (Bimby Friend)
1小時 5 分
Crema chiboust
1h
Tagliatelle di nonna Marietta
1h