Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di code di scampi
- 600 g di acqua
- 70 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di sedano a pezzi
- 30 g di scalogno
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 80 g di cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 pomodoro maturo a pezzi
- 30 g di amido di mais (maizena)
- 50 g di vino bianco
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 bustina di zafferano
- pane tostato, a fette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1100 kJ / 263 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 39.7 g
- Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 2.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Astice in bella vista
1小時 15 分
Tegamino di vongole e zucchine
40min
Insalata di crescione con polpo e gamberi
40min
Bavette con scampi all'arancia
15 分
Fettuccine al limone al sugo di scampi
1小時 5 分
Crema di ceci con vongole
40min
Coda di rospo croccante su purea nera
1h 50min
Zuppa di fagioli e cozze
55 分
Risotto cremoso della Vigilia (TM6)
50min
Minestra di vongole con maltagliati
1h 30min
Risotto alla crema di scampi (TM5)
50min
Involtini di spigola
40min