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Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas
Prep. 20min
Total 3 h
6 raciones
Ingredients
Pastel de espárragos
-
300 g de espárragos blancos (en conserva) muy bien escurridos
-
4 huevos
-
400 g de nata (35% de grasa)
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida
-
1 - 2 cucharaditas de mantequilla (para engrasar el molde)
-
800 g de agua
Salsa de espinacas
-
300 g de hojas de espinaca frescas
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida
Nutrition per 1 ración
Calories
422 kcal /
1766 kJ
Protein
9.8 g
Fat
40.1 g
Carbohydrates
5.7 g
Fibre
2.2 g
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