Coca de puerros y beicon

Coca de puerros y beicon

3.9 66 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 50min

12 raciones

Ingredients

Masa

230 g de harina
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de azúcar
150 g de mantequilla muy fría (en trozos)
5 cucharadas de agua fría

Relleno

100 g de queso emmental en trozos
100 g de mozzarella rallada
250 g de puerros en rodajas (solo la parte blanca)
1 cucharadita de pimienta verde en conserva (optional)
40 g de mantequilla
100 g de beicon en lonchas (cortadas en tiras)
2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 10.8 g

Calories 1192 kJ / 285 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 14.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Masas saladas 11 Recipes
Spain

Masas saladas 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

1 h 40min

Samosas de pollo - India

2 h 20min

Cucuruchos de guacamole y queso cremoso

1 h

Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa

1 h 30min

Espumoso de cava con frutos rojos

4 h 50min

Smoothie de nectarinas

5min

Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas

3 h

Smoothie de melocotón, nueces y aceite de coco (sin azúcar)

5min

Copa de paraguayas y helado de yogur

4 h 15min

Faisán asado con hojaldre de arándanos y puré trufado de patata

1 h 30min

Turrón de camembert con frutos secos

2 h 15min

Empanadas de sepia a la mallorquina

2 h 10min