Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Pck. Safranfäden (à 0,2 g)
- 2 EL Wasser, kochend heiß
- 1 Bio-Zitrone
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 Chili, frisch, der Länge nach halbiert, die Kerne entfernt, in Stücken
- 15 g Olivenöl und 2 EL für die Würzpaste
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - ½ TL Thymian, getrocknet
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen und 1 Prise für die Würzpaste
- 4 frische Lachsfilets (à 120 g)
- 2 TL Currypulver
- 300 g Kokosmilch
- 1 TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2114 kJ / 505 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 1 g
Alternative recipes
Garnelen Bhuna
30min
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2h
Shrimp Creole
40min
Cape Malay Hähnchen-Curry
1h
Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)
2h
Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis
40min
Lamm-Tajine mit Marillen und Honig
1h 50min
Garnelencurry mit Topinambur
45min
Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)
2小時 10 分
Meeresfrüchte Korma
40min
Zitronenhuhn mit Bulgur
1h
Jambalaya
30min