Somon ve Rezeneli Risotto
TM5 TM6

Somon ve Rezeneli Risotto

4.0 (1 rating)

Ingredients

  • 40 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş
  • 50 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 150 g rezene, sadece kökü, ikiye bölünmüş
  • 20 g zeytinyağı
  • 320 g risotto pirinci
  • 100 g beyaz şarap
  • 700 g su
  • 1 tepeleme tk ev yapımı sebze bulyon
    or 1 küp sebze bulyon (0.5 l için), ufalanmış
  • ½ - 1 tk tuz, damak tadına göre
  • 1 tk taze toz karabiber
  • 1 yk limon kabuğu, rendelenmiş
  • 350 g derisiz, kılçıksız somon fileto, parçalara bölünmüş (3 cm)
  • 30 g tereyağı, parçalara bölünmüş
  • 1 yemek kaşığı dereotu yaprağı, ince kıyılmış, süslemek için

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
2605 kJ / 618 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
67 g
Fat
25 g
Fibre
1.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes