Rokforlu ve etli pırasa çorbası
TM6 TM5 TM31

Rokforlu ve etli pırasa çorbası

4.5 (6 ratings)

Ingredients

  • 50 g tereyağı, kültürlü, parçalar halinde kesilmiş
  • 300 g pırasa, yalnızca beyaz kısım, dilimler halinde kesilmiş (2 mm)
  • 1000 g su
  • 300 - 350 g dana bonfile, ince şeritler halinde kesilmiş (yaklaşık 1 mm x 30 mm)
  • 1 tk ev yapımı et bulyon
    or 1 küp et bulyon, ufalanmış
  • 150 g patates, küpler halinde kesilmiş (2 cm)
  • ½ tk tuz
  • 80 g krema, hepsi (inek sütünden)
  • 150 g rokfor peyniri, parçalar halinde kesin

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
1577.4 kJ / 377 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
12.5 g
Fat
28.8 g
Saturated Fat
16.2 g
Fibre
1.5 g
Sodium
423 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes