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Sardinas a la sal
Prep. 10min
Total 40min
4 raciones
Ingredients
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2000 g de sal gorda
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1000 g de sardinas frescas enteras con cabeza, escamas y tripa
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8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
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150 g de aceite de oliva
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20 g de zumo de limón (el zumo de medio limón)
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700 g de agua
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500 g de patatas de guarnición enteras (lavadas con piel)
Nutrition per 1 ración
Protein
27 g
Calories
1673 kJ /
400 kcal
Fat
24 g
Fibre
2.1 g
Carbohydrates
19 g