Sardinas a la sal

Sardinas a la sal

3.2 60 rating

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

2000 g de sal gorda
1000 g de sardinas frescas enteras con cabeza, escamas y tripa
8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
150 g de aceite de oliva
20 g de zumo de limón (el zumo de medio limón)
700 g de agua
500 g de patatas de guarnición enteras (lavadas con piel)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 27 g

Calories 1673 kJ / 400 kcal

Fat 24 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100 recetas económicas 100 Recipes
Spain

100 recetas económicas 99 Recipes
Mexico

Revista Thermomix nº 154 35 Recipes
Spain

You might also like...

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

30min

Mejillones al limón

Mejillones al limón

30min

Emperador en piperrada

Emperador en piperrada

30min

Dorada a la sal

Dorada a la sal

35min

Revuelto de ajetes

Revuelto de ajetes

10min

Sardinas en papillote

Sardinas en papillote

25min

Salmonetes en papillote

Salmonetes en papillote

25min

Pez espada al aroma de mostaza

Pez espada al aroma de mostaza

30min

Berberechos y almejas al limón con ensalada de rúcula

Berberechos y almejas al limón con ensalada de rúcula

1 h

Sardinas en papillote con ensalada de judías verdes

Sardinas en papillote con ensalada de judías verdes

1 h

Pez espada con fritada de pimientos verdes para dos

Pez espada con fritada de pimientos verdes para dos

30min

Champiñones con jamón y gambas

Champiñones con jamón y gambas

20min