Lubina con salsa de lima

Lubina con salsa de lima

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Prep. 10min
Total 40min
4 raciones

Ingredients

  • de aceite de sésamo tostado
    35 g
  • dientes de ajo
    4
  • de pimienta de Cayena desmenuzada
    2 pellizcos
  • de ramilletes de brócoli de aprox. 2 cm
    200 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • lubinas limpias (con cabeza y sin espinas), abiertas a la espalda
    2
  • de jengibre fresco
    20 g
  • guindilla fresca (optional) (sin pedúnculo ni semillas), en trozos de 2 cm
    1
  • de hojas de cilantro fresco
    5 g
  • de zumo de lima
    40 g
  • de salsa de ostras
    40 g
  • de azúcar
    ½ cucharadita
  • de almendra laminada tostada
    1 - 2 cucharadas

Nutrition per 1 ración

Calories 1227 kcal / 5134 kJ
Protein 211.1 g
Fat 33.4 g
Carbohydrates 7.6 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 7.1 g
Sodium 1640.3 mg

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