Puerros con salsa de soja y mostaza

Puerros con salsa de soja y mostaza

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Prep. 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredients

de aceite de oliva
60 g
de zumo de limón
30 g
30 g de zumo de naranja
de salsa de soja
15 g
de mostaza
1 cucharadita
de agua
1250 g
de sal
1 cucharadita
de puerro (solo las parte blanca) en rodajas de 1,5 cm
500 g
huevos fríos
4
de avellanas tostadas troceadas
20 - 30 g
de queso parmesano en lascas
40 g

Nutrition per 1 ración

Calories 360 kcal / 1507 kJ

Protein 12.8 g

Fat 26.3 g

Carbohydrates 20.2 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 5.5 g

Sodium 1044.8 mg

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