Frikadellen mit Rahmgemüse
TM6 TM5 TM31

Frikadellen mit Rahmgemüse

3.0 (149 ratings)

Ingredients

  • 500 g Hackfleisch
  • 80 g Magerquark
  • 3 Ei
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 6 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Paprika edelsüß
  • 400 g Möhren, in Stücken
  • 500 g Wirsing, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 15 g Butter
  • 200 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 200 g Kochsahne (ca. 15-20 % Fett)
  • 3 Prisen Muskat
  • 2 EL Öl

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3543 kJ / 608 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
42 g
Fat
15 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes