Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Dose Sauerkraut (ca. 800 g)
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 60 g Möhren, in Stücken
- 1 rote Paprika, klein, geviertelt
- 750 g Hackfleisch, gemischt
- 2 Eier
- 50 g Paniermehl
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- 800 g Wasser
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
- Butter zum Einfetten
- 1 gelbe Paprika, geviertelt
- 1 Apfel, in mundgerechten Stücken
- 1000 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2205 kJ / 526 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 24 g
In Collections
Alternative recipes
Hack-Käse-Rolle
1h
Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut
1h 30min
Schmorgurken-Puten-Gulasch
45min
Bohneneintopf mit Fleischklößchen
40min
Gefüllte Ente
3h 15min
Senfgulasch mit Porree
2h
Gefüllter Blumenkohl
1h 20min
Hackfleisch-Bratwurst-Pastete
1h 15min
Hackbraten mit Porree-Kartoffeln
1h 30min
Kasseler-Röllchen auf Sauerkraut-Kartoffel-Beilage
1h 5min
Hackbraten "Falscher Hase"
1h 30min
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce
1h 15min