Compatible versions
Gemüsereis mit gefüllten Champignons und Putenröllchen in Weißweinsauce
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gemüsereis und Putenröllchen
- 10 - 12 Champignons, entstielt
- Schafskäse, als Aufstrich, selbst gemacht, nach Geschmack (siehe Tipp)
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 250 g Reis
- 100 g Mais
- 100 g rote Paprika, in dünnen Streifen
- 400 - 500 g Gemüse (z.B. Porree, Zucchini, Brokkoli), in mundgerechten Stücken
- 500 g Putenschnitzel, dünn geschnitten
Sauce und Fertigstellung
- 100 g Sahne
- 50 g Weißwein
- ½ TL Curry
- 2 Prisen Pfeffer
- ½ TL Kräutersalz
- 20 g Reismehl
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 2914 kJ / 697 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 24 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zucchini mit Paprika-Hack-Füllung, Möhrenreis und Käsesauce
1h
Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce
1h
Spargel-Blumenkohl-Nudeln
45 min
Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch
1h 15 min
Lachs mit Zucchinireis
45 min
Pilz-Ragout mit gebratenem Feta
40 min
Puten-Spinat-Röllchen mit Ratatouille und Kartoffeln
1h
Gefüllte Paprika mit Putenschnitzel und Reis
1h 10 min
Putenspießchen mit Reis, Zucchini und Curry-Senf-Sauce
1h 30 min
Putenschnitzel "Chili-Kräuter" mit Gemüse und Reis
2h 40 min
Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce
1h
Gefüllte Zucchini mit Tomatensauce und Reis
40 min