Skip to main content Search
Caracolas de canela

Caracolas de canela
4.3 104 ratings
Prep. 30min
Total 2 h
24 unidades
Sign up for free

Ingredients

Masa
  • 90 g de mantequilla Lurpak® en trozos
  • 300 g de leche
  • 60 g de azúcar
  • 1 cucharada de cardamomo molido (optional)
  • 500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
  • ½ cucharadita de sal
  • harina
Relleno
  • 100 g de mantequilla Lurpak® en trozos
  • 2 cucharadas de canela molida
  • ¼ cucharadita de clavo molido (optional)
  • 30 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
Montaje
  • 1 huevo batido
  • 2 - 3 cucharadas de azúcar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 2.8 g
Calories 661 kJ / 158 kcal
Fat 7.5 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 19.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bollería casera - Vol. I 13 Recipes
Spain
Bollería casera - Vol. II 12 Recipes
Spain

You might also like...

Galletas decoradas con caramelos

3.8(24)

1 h 30min

Bombones de chocolate blanco

4.2(11)

3 h 10min

Sirope de chocolate

4.7(43)

20min

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2.9(14)

2 h 15min

Minicupcakes de chocolate y mascarpone

4.5(13)

1 h 10min

Crema de chocolate

3.9(38)

2 h 10min

Cheesecake con fresas

3.8(87)

3 h 35min

Cheesecake de chocolate con merengue

3.7(10)

3 h 35min

Merengue de chocolate

3.4(10)

2 h 25min

Tarta fondant

4.1(9)

5 h 30min

Tarta de requesón y fresas

4.1(25)

6 h 20min

Cheesecake de natillas y merengue

4.3(38)

1 h 30min