Apfel-Cranberry-Chutney

Apfel-Cranberry-Chutney

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Prep. 5min

Total 45min

3 Gläser

Ingredients

Pimentkörner
8
Äpfel, säuerlich (z.B. Boskop), in Stücken
500 g
Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
40 g
Cranberrys, frisch oder aus dem Glas, abgetropft
200 g
Obstessig
180 g
Salz
1 TL
brauner Zucker
130 g
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
getrocknete Cranberrys
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Glas

Protein 1 g

Calories 2138 kJ / 511 kcal

Fat 2 g

Fibre 6.9 g

Carbohydrates 113 g

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