Polenta mit Pilzragout

Polenta mit Pilzragout

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Prep. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredients

Meerrettich, frisch geschält, in Stücken
20 g
rote Zwiebeln halbiert
200 g
Champignons, frisch kleine, halbiert
500 g
Olivenöl
1 EL
Saucen-Halbrahm, 25% Fettgehalt
200 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
3
Wasser
1200 g
Maisgriess mittelfein (4 Min.)
300 g
Frischkäse nature
125 g
Salz nach Belieben
1 Prise
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Schnittlauch fein geschnitten
1 Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g

Calories 2345 kJ / 560 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 65 g

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