Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

4.7 23 ratings

Prep. 10min

Total 35min

6 porcí

Ingredients

1 stroužek česneku
5 gramů čerstvého zázvoru
1 chilli paprička, čerstvá bez semínek, na drobné kostičky (brunoise)
200 gramů pórku na kolečka, pouze bílá část
5 gramů olivového oleje
800 gramů vody
1 kostka drůbežího bujónu
400 gramů kokosového mléka
10 gramů rybí omáčky
1 stonek citrónové trávy, čerstvé
4 listy limety kaffir, sušené (optional)
1 čajová lžička krystalového cukru
75 gramů zeleného hrášku, čerstvého nebo mraženého
300 gramů kuřecího masa, bez kostí a kůže na kostky (2-3 cm)
3 snítky čerstvého koriandru

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 16 g

Calories 1105 kJ / 264 kcal

Fat 18 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro Polévkárna 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Thajská tomyum zoodle polévka

Thajská tomyum zoodle polévka

45min

Polévka Tom Yum

Polévka Tom Yum

15min

Krevetová polévka s batáty

Krevetová polévka s batáty

45min

Houbové cappuccino s lískovými ořechy

Houbové cappuccino s lískovými ořechy

30min

Mexická rajčatová polévka s kuřetem

Mexická rajčatová polévka s kuřetem

45min

Pikantní salát s mletým kuřecím masem

Pikantní salát s mletým kuřecím masem

30min

Vejce se smetanou v lososovém lůžku

Vejce se smetanou v lososovém lůžku

20min

Caldeirada – portugalská rybí polévka

Caldeirada – portugalská rybí polévka

45min

Thajská polévka s krevetami

Thajská polévka s krevetami

30min

Korma s mořskými plody

Korma s mořskými plody

40min

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

35min

Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem

Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem

55min