Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

4.6 24 ratings

Prep. 10min

Total 35min

6 porcí

Ingredients

1 stroužek česneku
5 gramů čerstvého zázvoru
1 chilli paprička, čerstvá bez semínek, na drobné kostičky (brunoise)
200 gramů pórku na kolečka, pouze bílá část
5 gramů olivového oleje
800 gramů vody
1 kostka drůbežího bujónu
400 gramů kokosového mléka
10 gramů rybí omáčky
1 stonek citrónové trávy, čerstvé
4 listy limety kaffir, sušené (optional)
1 čajová lžička krystalového cukru
75 gramů zeleného hrášku, čerstvého nebo mraženého
300 gramů kuřecího masa, bez kostí a kůže na kostky (2-3 cm)
3 snítky čerstvého koriandru

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 16 g

Calories 1105 kJ / 264 kcal

Fat 18 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro Polévkárna 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Losos s pórkem a bylinkami

35min

Bramborové curry s květákem

1 h 10min

Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem

30min

Pečená mrkev s mátou a tymiánem (s krytem mixovacích nožů 2v1)

30min

Grilované kuře s mrkvovým kuskusem

1 h 40min

Avokádový salát s brusinkami a vlašskými ořechy

10min

Mladá mrkev s ořechovým pestem a rozinkami

22min

Jehněčí s cizrnou

1 h 5min

Pomazánka z pečeného lilku s jogurtem a rukolou

1 h 15min

Těstovinový salát se sušenými rajčaty

1 h 40min

Kukuřičná kari polévka s kokosovým mlékem

25min

Kuře se sójovou omáčkou a pak choi

13 h