Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Roastbeef
- 100 gramů mrkve (1 kus), na kousky (3-4 cm)
- 50 gramů řapíkatého celeru (1 řapík), na kousky (3-4 cm)
- 100 gramů cibule na čtvrtky
- 1 stroužek česneku
- 20 gramů extra panenského olivového oleje
- 60 gramů suchého bílého vína
- 500 gramů vody
-
1
čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty
or 1 kostku zeleninového bujónu - 1 špetku mořské soli
- 1 špetku mletého černého pepře
- 400 gramů hovězí plece, svázané provázkem do čtverce
Hořčicová omáčka
- 30 gramů másla pokojové teploty
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
- 1 polévkovou lžíci hladké mouky
- 2 čajové lžičky hrubozrnné hořčice
- 70 gramů mléka
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2986 kJ / 711 kcal
- Protein
- 70.5 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 9.2 g
In Collections
Alternative recipes
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45min
Pikantní salát s mletým kuřecím masem
30min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Rychlé hovězí Massaman kari
40min
Čokoládový dortík s chilli
13小時
Zmrzlina z bílé čokolády
6小時 10 分
Vepřové závitky s rýží
55 分
Sicilské purpetti fúze
1h
Kuře připravené v balíčku s bazalkovým pestem
1h
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25min
Líčka marinovaná v černém pivu
4h 35min
Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou
40min