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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gazpacho de mero
Prep. 45min
Total 1 h 10min
6 raciones
Ingredients
Fumet
-
de gambas frescas enteras sin pelar250 g
-
de aceite de oliva50 g
-
dientes de ajo4
-
ñoras (sin pedúnculo ni semillas)3
-
de tomate triturado en conserva100 g
-
de agua1000 g
Gazpacho de mero
-
de aceite de oliva100 g
-
de cebolla en trozos120 g
-
de pimiento verde en trozos120 g
-
de pimiento rojo en trozos120 g
-
de sepia en trozos (2 cm)200 g
-
de tortas de gazpacho troceadas300 g
-
de tomillo seco o pebrella2 cucharaditas
-
de orégano seco2 cucharaditas
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de sal1 cucharadita
-
de mero en trozos (3 cm)250 g
Nutrition per 1 ración
Calories
520 kcal /
2177 kJ
Protein
22.1 g
Fat
29 g
Carbohydrates
42.9 g
Fibre
4.1 g
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