Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de presa de cerdo ibérica
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 ramita de romero fresco
- 250 g de agua
- 100 g de queso torta del Casar
- 200 g de nata líquida
- 200 g de uvas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1992 kJ / 476 kcal
- Protein
- 35.14 g
- Carbohydrates
- 10.36 g
- Fat
- 32.72 g
- Fibre
- 0.31 g
In Collections
Alternative recipes
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4小時 20 分
Albóndigas en salsa española para dos
30 分
Revuelto de cebolla confitada y morcilla
25 分
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45 分
Bacalao dorado
25 分
Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
25 分
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45 分
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1小時 5 分
Brochetas de pez espada a la mantequilla negra con cerveza
25 分
Patatas revolconas
40 分
Salsa de Pedro Ximénez
35min
Cochinillo asado con patatas panadera
2h 30min