Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de judías blancas secas
- 300 g de berza de hoja lisa en trozos
- 3400 g de agua
- 300 g de costillas de cerdo adobadas
- 200 g de panceta fresca de cerdo (tocino de papada con hebra) cortado en 4 trozos
- 1 chorizo fresco (aprox. 100 g) pinchado 2-3 veces con un palillo
- 1 cucharadita de sal
- 1 morcilla de arroz (aprox. 250 g)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2369 kJ / 567 kcal
- Protein
- 32.79 g
- Carbohydrates
- 23.89 g
- Fat
- 37.73 g
- Fibre
- 10.35 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lentejas guisadas
50 分
Garbanzos con chistorra
40 分
Judías blancas a la hortelana
45 分
Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)
14h 25min
Fabes con almejas
30 分
Patatas a la riojana
40 分
Judiones de la Granja con salchichas frescas
45 分
Guiso marinero con patatas
45 分
Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares (Cocción lenta)
19h
Cocido maragato
3h 50min
Judías blancas con patatas y compango
1h 35min
Judiones de la Granja con oreja
30 分