Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Germteig
- 180 g Wasser
- 60 g Milch
- 1 EL Zucker
- 1 TL Trockengerm
- 20 g Öl, etwas mehr zum Einfetten
- 360 g Weizenmehl, universal
Füllung und Fertigstellung
- 2 Shiitakepilze, frisch, groß
- 2 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 80 g Weißkraut, in Stücken
- 1 Scheibe frischer Ingwer (2 mm), in kleinen Stücken
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 140 g Faschiertes (vom Schwein)
- 40 g Japanische Sojasauce (Shoyu)
- ½ TL Zucker
- 15 g Austernsauce
- 10 g Sesamöl
- 400 g Wasser
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1032 kJ / 246 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 2.4 g
In Collections
Alternative recipes
Koreanisch frittiertes Hähnchen
3h 10min
Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)
1h
Japanische Ramen Nudelsuppe
1h 40min
Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)
1h 10min
Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch
2h 50 min
Dim Sum 'Shumai'
2h
Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)
1h 40min
Täschchen mit Kohl und Schweinefleisch
1h 35min
Chicken Akhni
1h 30min
Pajeon (Pikanter Garnelen-Pfannkuchen )
45min
Carimañolas - Gebackene Maniok mit Faschiertem und Käse
2h
Venezolanische Arepas mit pulled chicken
40min