Sorbetto al Gin tonic e cetriolo con tuile alla menta

Sorbetto al Gin tonic e cetriolo con tuile alla menta

3.7 3 rating

Prep. 15min

Total 3 h 40min

6 porzioni

Ingredients

Sorbetto

100 g di zucchero
200 g di acqua tonica
200 g di acqua tonica congelata, a cubetti
325 g di cetrioli pelati, a pezzi (2 cm)
25 g di succo di limone, spremuto fresco
70 g di Gin

Tuile alla menta

50 g di mandorle pelate
30 g di burro
80 g di zucchero
50 g di farina
2 albumi
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
1 pizzico di sale
1 rametto di menta fresca le foglioline

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.6 g

Calories 1045 kJ / 248 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Insolito dessert 21 Recipes
Italy

You might also like...

Blinis con burrata e scampi

Blinis con burrata e scampi

1 h

Burro alla Maître d’Hotel

Burro alla Maître d’Hotel

50min

Margarita

Margarita

10min

Marinatura al lime, zenzero e menta

Marinatura al lime, zenzero e menta

15min

Patè di avocado

Patè di avocado

15min

Torta di crêpes con salmone marinato

Torta di crêpes con salmone marinato

1 h 10min

Marinatura alla salsa di soia e miele

Marinatura alla salsa di soia e miele

15min

Marinatura al pompelmo rosa e paprika

Marinatura al pompelmo rosa e paprika

20min

Gazpacho alle fragole e mandorle

Gazpacho alle fragole e mandorle

1 h 20min

Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

40min

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1 h

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

2 h 20min