![Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/28c06c63-7b3e-44c0-a9aa-6359b096cf1d/Derivates/ab4ff863-8feb-44c1-966a-c9cd678ed192.jpg)
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Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di pane bianco a tocchetti
- 1 spicchio di aglio
- 2 filetti di acciuga sott'olio
- 30 g di pinoli
- 10 g di menta fresca, le foglie lavate
- 1 pizzico di sale
- 3 pizzico di pepe nero macinato
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 4 filetti di pesce spatola
- 60 g di scalogno a pezzi
- 400 g di pomodori ciliegino a metà
- 300 g di acqua
- ½ cucchiaino sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2205 kJ / 527 kcal
- Protein
- 33.5 g
- Carbohydrates
- 40.6 g
- Fat
- 25.6 g
- Fibre
- 4.1 g
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