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Soupe miso aux légumes
Prep. 10min
Total 30min
6 portion
Ingredients
-
d'huile végétale10 g
-
de champignons shiitaké frais coupés en morceaux200 g
-
de carottes détaillées en bâtonnets (0.5 x 8 cm)150 g
-
de poireau taillé en fines lanières95 g
-
de bouillon de légumes900 g
-
de pâte de miso40 g
-
d'eau80 g
-
de tofu ferme détaillé en dés (1 cm)250 g
-
sel à discrétion
-
poivre moulu à discrétion
-
ciboule ciselée (3 mm)6
Nutrition per 1 portion
Calories
90 kcal /
377 kJ
Protein
6 g
Fat
4 g
Carbohydrates
7 g
Fibre
2.9 g
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