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Sopa de miso con vegetales
Prep. 10min
Total 20min
6 raciones
Ingredients
-
10 g de aceite de girasol
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200 g de setas shiitake frescas en cuartos
-
150 g de zanahoria en bastones (0,5x5 cm)
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95 g de puerro en juliana
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900 g de caldo de verduras
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40 g de pasta de miso rojo (aka miso)
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80 g de agua
-
250 g de tofu firme en dados de 1 cm
-
1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta molida
-
1 cebolleta recta en rodajas finas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
6 g
Calories
377 kJ /
90 kcal
Fat
4 g
Fibre
2.9 g
Carbohydrates
7 g
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