Sopa de miso con vegetales

Sopa de miso con vegetales

4.5 127 ratings

Prep. 10min

Total 20min

6 raciones

Ingredients

10 g aceite de girasol
200 g de setas shiitake frescas en cuartos
150 g de zanahoria en bastones (0,5x5 cm)
95 g de puerro en juliana
900 g de caldo de verduras
40 g de pasta de miso rojo (aka miso)
80 g de agua
250 g de tofu firme en dados de 1 cm
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cebolleta tierna en rodajas finas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6 g

Calories 377 kJ / 90 kcal

Fat 4 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Japón es más que sushi 18 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30min

Garbanzos thai con gambas, leche de coco y lemon grass

25min

Guiso de setas y tofu

30min

Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

35min

Arroz verde

1 h

Sopa de manzana y apio

45min

Sopa picante de coco y langostinos

30min

Sopa fría de pepino y remolacha

10min

Crema de canónigos. Brócoli con salsa de aceitunas negras

45min

Sopa de coliflor con grelos

45min

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

20min

Crema de hinojo

30min