Gazpacho di peperone e aceto balsamico

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

4.3 19 ratings

Prep. 5min

Total 30min

6 porzioni

Ingredients

60 g di aceto balsamico
30 g zucchero
600 g di peperoni rossi puliti, a pezzi
100 g di pomodoro in quarti
20 g di scalogno a metà
1 spicchio di aglio a metà
80 g di succo d'arancia
50 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.3 g

Calories 593 kJ / 142 kcal

Fat 8.7 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gazpacho 10 Recipes
Italy

You might also like...

Gazpacho di pomodoro e basilico

15min

Gamberoni in guazzetto

40min

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40min

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1 h

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

55min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2 h

Vellutata di piselli senza scarti

2 h

Crema di asparagi verdi

50min

Gazpacho prosciutto e melone

2 h 10min

Minestra di zucca e miglio (vegan)

50min

Zuppa di pollo e cavolfiori

40min

Show all

Show all