Panisses (bastones de garbanzos)

Panisses (bastones de garbanzos)

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Prep. 20min

Total 1 h 30min

20 unidades

Ingredients

Salsa de yogur y hierbas

2 dientes de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 - 3 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
250 g de yogur natural
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada zumo de limón

Panisses

125 g de garbanzos secos
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva (y un chorrito más para la sartén)
500 g de agua
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.7 g

Calories 158.1 kJ / 37.8 kcal

Fat 1.7 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3.8 g

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