Crème vanille aux fruits exotiques

Crème vanille aux fruits exotiques

4.2 24 ratings

Prep. 10min

Total 2 h 15min

6 portions

Ingredients

La crème

250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de lait
4 jaunes d'œufs
1 c. à café rase d'extrait naturel de vanille
50 g de cassonade

Le tartare de fruits

1 mangue détaillée en dés
2 bananes coupées en rondelles
4 fruits de la Passion jus et pulpe
40 g de cassonade
2 c. à soupe de rhum

Difficulty

easy

Nutrition per 6 portions

Protein 31 g

Calories 8190 kJ / 1959 kcal

Fat 107 g

Fibre 42 g

Carbohydrates 215 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Blog & co - Elleisab Vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Confiture de potiron à l'orange

6小時 45 分

Confit d'oignons rouges

4小時

Truffes à la crème de whisky

2小時 20 分

Confiture de pastèque

30 分

Confiture d'ananas à la vanille

25 分

Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache

1小時

Confiture légère cerise-fraise

40 分

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

3小時 35 分

Sorbet au citron et au limoncello

4小時 10 分

Crème brûlée au champagne

2小時 25 分

Orange givrée

12小時

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24小時 20 分